Fideos a la Carbonara

Fideos a la Carbonara

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 porciones

Zutaten

1000 g de calabacita con los extremos recortados. Si son grandes, se recortan en forma circular para que quepan en por el alimentador
100 g de queso parmesano en trozos
1 echalot
150 g cubo de tocino
30 g de aceite de oliva
500 g de agua
4 yemas de huevo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 492.9 mg

Eiweiß 15.1 g

Brennwert 1293.6 kJ / 309.2 kcal

Fett 22.4 g

Ballaststoffe 3 g

gesättigte Fettsäuren 8.8 g

Kohlenhydrate 11.4 g

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