Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1000 g Zucchini (Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
- 100 g Parmesan, in Stücken (1-2 cm)
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Knollensellerie, in Stücken (4 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (4 cm)
- 50 g Zwiebel, halbiert
- 100 g Schinkenspeckwürfel
- 50 g Olivenöl
- 400 g Hackfleisch, gemischt
- 2 EL Speisestärke
- 4 EL Wasser
- 400 g Tomaten, geviertelt
- 100 g Tomatenmark
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 TL Salz
- ½ TL Paprika edelsüß
- 4 Stängel Basilikum, gehackt
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Brennwert
- 2747 kJ / 657 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Fett
- 47 g
- gesättigte Fettsäuren
- 15 g
- Ballaststoffe
- 6.9 g
- Natrium
- 1258 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pochierte Eier aus dem Eier-Pochierer
15min
Zwiebel-Flammkuchen
1h
Gemüsechips
3 Std.
Pizza auf Gemüsespiralen
45min
Zitronen-Parmesan-Hähnchen mit Zucchininudeln
30 min
Gurkensalat
10 min
Gebackener Lachs mit Zucchininudeln
30 min
Frittata aus dem Eier-Pochierer
35min
Rote-Bete-Carpaccio
20min
Vegetarische Pizza
1h 45min
Gemüsetarte mit Halloumi
1h 10min
Kohlrabi-Nudeln in Kräutersauce
30 min