No waste vegetable stock concentrate

4.8 10 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 25 Min

700 g

Zutaten

onion leek or spring onions, cut into pieces
120 g
mixed vegetables plus trimmings or peelings, cut into 2 cm pieces, (celery, carrots, celeriac, parsnips, turnips, swede, tomato, zucchini and garlic)
800 g
fresh herbs of choice, leaves, stems and roots, cut into thirds
6 - 8 sprigs
rock salt
150 g
black peppercorns
1 tsp
extra virgin olive oil
1 tbsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 700 g

Natrium 59873.9 mg

Eiweiß 25.6 g

Brennwert 2774.9 kJ / 663.2 kcal

Fett 18.6 g

Ballaststoffe 39.7 g

gesättigte Fettsäuren 3.9 g

Kohlenhydrate 109.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Homemade basics 49 Rezepte
Australien und Neuseeland

Manifesto 202 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Mini bacon and vegetable frittatas

35 Min

TM7 Demo (NZ)

1 Std. 30 Min

Risotto bolognese

45 Min

Spaghetti carbonara (TM7)

40 Min

Meatballs in tomato sauce

1 Std. 10 Min

"Marry me" chicken pasta

35 Min

Spicy chicken with fragrant coconut rice

1 Std. 45 Min

Fruity dream

10 Min

Creamy coconut chicken curry (open cooking)

30 Min

Macaroni carbonara

30 Min

Sweet and sour chicken with rice

45 Min

Honey mustard chicken with rice and vegetables

1 Std. 5 Min