Pasta pomodoro ricotta e mortadella

Pasta pomodoro ricotta e mortadella

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 25 Min

4 porzioni

Zutaten

320 g di pasta corta a piacere
30 g di cipolla a pezzi
20 g di gambo di sedano
1 carota pelata e a pezzi (circa 50 g)
30 g olio extravergine di oliva
90 g di mortadella a fette
100 g di ricotta scolata dal siero
350 g di passata di pomodoro
1 pizzico di sale
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano in scaglie

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 18.2 g

Brennwert 2067 kJ / 494 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 3.7 g

Kohlenhydrate 64.5 g

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