Caldo de pescado

Caldo de pescado

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

6 porciones

Zutaten

75 g de cebolla
1 diente de ajo
400 g de jitomate
5 g chile serrano
20 g de aceite de oliva
400 g de filetes de pescado blanco, en trozos
100 g de vino blanco
1 cucharadita de orégano
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de pimienta negra molida
1100 g de agua
100 g de ejotes
5 hojas de epazote

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 14 g

Brennwert 622 kJ / 148 kcal

Fett 5 g

Kohlenhydrate 8 g

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