Ensalada de tomates y pesto de quelites

Ensalada de tomates y pesto de quelites

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 10 Min

6 porciones

Zutaten

300 g de queso oaxaca en trozos
20 g de epazote
20 g de cilantro
2 dientes de ajo
90 g de nueces
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
120 g de aceite de oliva
30 g de vinagre balsámico blanco
400 g de jitomate cherry

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 18 g

Brennwert 2016 kJ / 480 kcal

Fett 42 g

Kohlenhydrate 8 g

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