Costine di maiale alle verze

Costine di maiale alle verze

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 porzioni

Zutaten

70 g di cipolle a pezzi
70 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
70 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
30 g olio extravergine di oliva
1 peperoncino rosso
500 g di verza a listarelle (1 cm)
200 g di acqua
6 costine di maiale sgrassate e a metà
50 g di vino bianco
100 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico zucchero
200 g di fagioli cannellini in scatola precotti e scolati
1 pizzico di pepe (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 30.5 g

Brennwert 1443 kJ / 345 kcal

Fett 19.2 g

Ballaststoffe 7 g

Kohlenhydrate 13.5 g

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