Steamed Garlic Prawns

Steamed Garlic Prawns

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 portions

Zutaten

rice vermicelli
100 g
water plus extra hot water for soaking
600 g
soy sauce
1 Tbsp
raw prawns, peeled
300 g
garlic cloves
6
fresh red chilli halved, deseeded, to taste
½ - 1
sugar
1 tsp
fish sauce
2 tsp
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm), to taste
20 - 30 g
rice wine
20 g
dry sherry
oyster sauce
20 g
sunflower oil
30 g
spring onions (approx. 20 g), finely sliced
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 29.5 g

Brennwert 2044 kJ / 489 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 56.8 g

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