Muffins de limón con semillas de amapola

Muffins de limón con semillas de amapola

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

12 unidades

Zutaten

Frosting

100 g de chocolate blanco en trozos
50 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de queso cremoso
10 g de zumo de limón (sin pulpa)
30 g de azúcar glas

Lemon curd

160 g de azúcar
100 g de zumo de limón (sin pulpa)
80 g de mantequilla
2 huevos

Muffins de limón con semillas de amapola

120 g de aceite de girasol
150 g de azúcar
2 huevos
60 g de leche
60 g de zumo de limón (sin pulpa)
1 cucharadita de piel de limón rallada
5 g de semillas de amapola
150 g de harina de repostería
5 g de polvo de hornear
¼ de cucharadita de bicarbonato
1 pellizco de sal

Terminación

1 cucharadita de semillas de amapola para espolvorear

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 167 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1907 kJ / 455 kcal

Fett 29.3 g

Ballaststoffe 0.4 g

gesättigte Fettsäuren 12.3 g

Kohlenhydrate 45.4 g

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