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English Muffins

English Muffins
4.5 59 Bewertungen
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
8 pieces
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Zutaten

  • millet grains for dusting
    15 g
  • whole milk
    120 g
  • unsalted butter plus extra for greasing
    25 g
  • caster sugar
    15 g
  • water
    120 g
  • dried instant yeast
    1 tsp
    10 g fresh yeast, crumbled
  • plain flour plus extra for dusting
    190 g
  • wholemeal flour
    190 g
  • fine sea salt
    ½ tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Eiweiß 5.4 g
Brennwert 878 kJ / 210 kcal
Fett 4.1 g
Kohlenhydrate 37.7 g

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