Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

3.8 19 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pancetta a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di sale
320 g di spaghetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 841.9 mg

Eiweiß 27.2 g

Brennwert 2355 kJ / 563 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 2.8 g

gesättigte Fettsäuren 6.8 g

Kohlenhydrate 64.5 g

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