Caldo de millo

Caldo de millo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 50 Min

4 raciones

Zutaten

200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
40 g de aceite de oliva
1000 g de agua
½ cucharadita de comino en grano
2 pellizcos de hebras de azafrán
10 ramitas cilantro fresco (solo las hojas, limpias y secas)
500 g de patata en trozos
200 g de maíz dulce en conserva
1 cucharadita de sal
4 huevos

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 12.59 g

Brennwert 1406 kJ / 336 kcal

Fett 17.33 g

Ballaststoffe 4.23 g

Kohlenhydrate 32.48 g

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