Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Rosé Cream Puff Pastry
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
2 pieces
Zutaten
Pastry Cream
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sugar4 oz
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corn starch1 ½ oz
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heavy whipping cream8 oz
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whole milk8 oz
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5 oz sparkling winesparkling wine rosé5 oz
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large eggs3
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salt⅛ tsp
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vanilla bean pod1
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unsalted butter cut into pieces2 oz
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red food coloring (optional)1 - 2 drops
Puff Pastry
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puff pastry thawed1 sheet
Assembly
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8 oz fresh strawberriesfresh raspberries8 oz
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confectioners sugar to dust
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 piece
Natrium
723.1 mg
Eiweiß
32.8 g
Brennwert
8433.5 kJ /
2015.7 kcal
Fett
132.9 g
Ballaststoffe
14.5 g
gesättigte Fettsäuren
58.5 g
Kohlenhydrate
165.7 g
