Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

Ensalada de atún y aguacate con cebollas fermentadas (con cortador)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 72 Std. 30 Min

4 porciones

Zutaten

Cebollas fermentadas (al menos dos días antes)

300 g de cebolla morada
500 g de agua
10 g de sal

Ensalada de atún y aguacate

1 pepino partido por la mitad a lo largo
250 g de atún enlatado en aceite o salmuera, escurrida
3 cda de vinagre
3 cda de aceite de oliva
1 aguacate en dados (aprox. 2-3 cm)
2 cdas de semillas de girasol
3 cdas de berros
3 ramitas de albahaca solo las hojas
3 ramitas de menta fresca solo las hojas

3 ramitas de perejil, solo las hojas
3 g de sal al gusto
½ cdita de pimienta negra recién molida al gusto

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1534.1 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 1362.4 kJ / 325.6 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoffe 4.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 9.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Ensaladas con un toque Probiótico 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada coreana de pepino en espiral

25 Min

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

30 Min

Latte de jengibre frío TM6

10 Min

Leche de macadamia

15 Min

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35 Min

Atún casero "de lata"

25 Min

Muslos de pollo picantes con zanahorias glaseadas al vacío TM6

2 Std. 50 Min

Salmón con ensalada de hinojo y manzana Al vacío

1 Std. 20 Min

Vegetales glaseados TM6

50 Std.

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6

2 Std. 5 Min

Gratinado de carne seca con hongos y queso feta

1 Std. 15 Min

Espirales de calabacita con camarones y salsa de limón

25 Min