Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

Frango à Jamaicana com puré de batata e legumes

4.3 4 Bewertungen

Vorbereitung 50 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

4 doses

Zutaten

Frango jamaicano

peitos de frango s/ pele, inteiros
700 - 800 g
gengibre
10 g
alho
3 dentes de
pimenta-de-caiena em grão
1 - 2
casca de lima (só a parte verde)
6 - 8 tiras de
casca de laranja (só a parte laranja)
6 - 8 tiras de
açúcar amarelo
2 c. chá de
pimenta preta em grão
2 c. chá de
pimenta-da-Jamaica em grão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
canela em pó
½ c. chá de
noz-moscada
1 pitada de
tomilho seco
1 c. chá de
coentros
5 g
cebolo (spring onion)
50 g
sumo de laranja (½ unid. aprox.)
20 g
sumo de lima (½ unid. aprox.)
20 g
vinagre de sidra
20 g
azeite
20 g

Puré de batata-doce e de legumes

água
500 g
batata-doce cortada em cubos de (2 cm aprox.)
600 g
feijão-verde redondo
400 g
ervilhas descongeladas
400 g
alho
3 dentes de
gengibre fresco
20 g
azeite
10 g
tomilho seco
½ c. chá de
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1643.8 mg

Eiweiß 53.3 g

Brennwert 2436 kJ / 582 kcal

Fett 13.6 g

Ballaststoffe 16.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 64.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Bimby® Sensor - Receitas de forno 21 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Pernil com batatas e maçã

14h

Carne de vaca picante com pera

50min

Frango com lima e "arroz" de couve-flor

1h 10min

Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga

2h 30min

Costeletas de borrego com molho cremoso

3h

Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil

1h

Caril de borrego com grão-de-bico e couve kale

16h 50min

Mini galetes de cogumelos

1h 45min

Omelete de legumes

30min

Couves com ervilhas e azeite de ervas

40min

Caril de lulas com abóbora

30min

Noodles de arroz com tiras de porco e legumes

30min