Minisoufflés de parmesano

Minisoufflés de parmesano

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 raciones

Zutaten

100 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
250 g de leche entera
40 g de mantequilla en trozos (y un poco más para engrasar)
80 g de harina de trigo
2 - 3 cucharadas de pan rallado q.b.
2 huevo (de gallina) separar las claras de las yemas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 315.1 mg

Eiweiß 11.6 g

Brennwert 982 kJ / 235 kcal

Fett 13.2 g

Ballaststoffe 0.6 g

gesättigte Fettsäuren 7.3 g

Kohlenhydrate 16.8 g

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Spanien

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