Pan de caja sin gluten

Pan de caja sin gluten

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

28 rebanadas

Zutaten

500 g de agua
1 cdita de azúcar
15 g de levadura seca instantánea
350 g de harina de garbanzo blanco
150 g de harina de arroz glutinoso
100 g de psyllium
50 g de fécula de maíz
1 cditas de sal
2 cdas de aceite de oliva
harina de arroz glutinoso para masar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 28 rebanadas

Natrium 2579.7 mg

Eiweiß 97.7 g

Brennwert 10545.2 kJ / 2520.4 kcal

Fett 28.5 g

Ballaststoffe 123.6 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 469.9 g

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