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Cranberry-Almond Chicken Salad
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 15 Min
4 portions
Zutaten
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slivered almonds30 g
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mayonnaise140 g
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apple, green quartered (approx. ½ med. apple)100 g
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red onion quartered (approx. ½ med. onion)60 g
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celery sliced (2.5 cm/1 in.), (approx. 2 stalks)85 g
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dried cranberries100 g
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lime juice (approx. ½ med. lime)15 g
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salt, fine to taste⅛ tsp
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ground black pepper to taste⅛ tsp
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chicken breast, skin on or skinless, boneless cooked, cubed (2.5 cm/1 in.)400 g
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fresh chives to taste4 - 5
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
568.1 kcal /
2376.8 kJ
Eiweiß
23 g
Fett
41 g
Kohlenhydrate
28.1 g
Ballaststoffe
3.8 g
gesättigte Fettsäuren
6.8 g
Natrium
367 mg
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