Kokosowy kurczak po malajsku

Kokosowy kurczak po malajsku

4.1 28 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 10 Std.

4 porcje

Zutaten

3 papryczki chili, suszone
4 zielone cebulki ze szczypiorkiem pokrojone na kawałki
5 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego na 2 mm plastry
2 ząbki czosnku
¼ - ½ łyżeczki mieszanki przypraw z chili

¼ - ½ łyżeczki chili, mielonego
270 g mleczka kokosowego
1 łodyga trawy cytrynowej, świeża tylko biała część, pokrojona na kawałki
1 łyżeczka pasty z tamaryndowca
2 liście limonki Kaffir, suszone
2 goździki
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 łyżeczka soli
4 - 6 udek z kurczaka, ze skórą, z kością (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 796.8 mg

Eiweiß 42.2 g

Brennwert 2871 kJ / 686.2 kcal

Fett 49.7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 20.3 g

Kohlenhydrate 8.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Thermomix® Sensor - codzienne obiady 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa z ciecierzycy z klopsikami (z osłoną noża miksującego)

45 Min

Sałatka z buraków z kozim serem i orzechami włoskimi (TM5)

15 Min

Japońska sałatka z surimi (TM5)

20 Min

Zupa tex-mex z kurczakiem; Warzywne tortille; Smoothie ananasowo-ogórkowe

45 Min

Ryba z sosem chimichurri, fasolką i ziemniakami; Warstwowy deser z chia

1 Std.

Cytrynowe medaliony z łososia z młodymi ziemniakami, szparagami i ziołowym sosem (w stacji Thermomix Friend®)

40 Min

Klopsiki jagnięce, kuskus i pikantny sos pomidorowy; Mus czekoladowo-daktylowy

1 Std. 20 Min

Jajka z boczkiem i szpinakiem z Varomy; Fasola w sosie pomidorowym na ciepło

55 Min

Jabłkowe millefeuille z roszponką i orzechami

15 Min

Kurczak w sosie ostrygowym (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z ryżem jaśminowym

2 Std. 10 Min

Pieczona ryba masala

1 Std. 15 Min

Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego

1 Std. 30 Min