Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
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squid rings300 g
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lemon zest (no white pith) and juice½
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garlic cloves3
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extra virgin olive oil plus 1 tablespoon extra to fry15 g
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smoked paprika2 tsp
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leek trimmed, white part only, cut into slices350 g
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capsicum deseeded and cut into slices350 g
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doongara rice brown (see Tips)150 g
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Vegetable stock paste salt-free (see Tips)2 tsp
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saffron threads1 pinch
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water plus 2 tablespoons to fry500 g
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pipis500 g
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fresh basil leaves only, to garnish2 sprigs
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lemon cut into wedges, to serve1
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
315 kcal /
1312.5 kJ
Eiweiß
25.5 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
30.8 g
Ballaststoffe
5.8 g
gesättigte Fettsäuren
1.5 g
Natrium
422.5 mg
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