Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g de beurre doux
- 30 g de farine de blé
- 1 feuille de laurier
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 300 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 30 g de madère
- 2 échalotes
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse
- Nährwerte
- pro 500 g
- Brennwert
- 2226.1 kJ / 532.1 kcal
- Eiweiß
- 8.1 g
- Kohlenhydrate
- 57.6 g
- Fett
- 27.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17.3 g
- Ballaststoffe
- 6.5 g
- Natrium
- 231.6 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Beurre d'escargot
10min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15min
Aspic d'asperges
24h
Chutney de mûres et d'oignons
6 Std. 50 Min
Tartinable crevettes, crabe et surimi au mélange du trappeur
10min
Tartinable de jambon fumé aux épices cajun
15min
Sot-l'y-laisse au cidre
55min
Beurre bordelais
30 Min
Cassoulet toulousain
1h 40min
Sauce piquante
35 Min
Joues de porc au cidre
1 Std. 45 Min
Rognons de veau sauce madère
20 Min