Purée mousseline

Purée mousseline

4.7 239 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

500 g d'eau
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
250 g de lait
30 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 633.9 mg

Eiweiß 7.2 g

Brennwert 1196.2 kJ / 285.9 kcal

Fett 8.5 g

Ballaststoffe 5.5 g

gesättigte Fettsäuren 5.2 g

Kohlenhydrate 47 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Sublimez vos plats - accompagnements vol. II 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Fondant au chocolat

40min

Gâteau aux pommes

1h

Purée de pomme de terre et merguez

55min

Sauce au poivre

25min

Riz cantonais

45min

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

30min

Cuisson du riz long blanc

35min

Rissoler des oignons

20min

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Sauce au caramel

1h 30min

Coulant au chocolat

40min

Sorbet de fruits rouges

10min