Bolognese classico

Bolognese classico

4.6 34 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std.

6 porcí

Zutaten

1 stroužek česneku
150 gramů řapíkatého celeru na kousky
150 gramů mrkve na kousky
100 gramů cibule na klínky
20 gramů oleje
600 gramů směsi vepřového a hovězího mletého masa
150 gramů červeného vína
200 gramů hovězího vývaru
120 gramů rajčatového protlaku
400 gramů sterilovaných drcených rajčat
2 bobkové listy, sušené
1 ¼ čajové lžičky soli
¾ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porci

Eiweiß 21 g

Brennwert 1410 kJ / 337 kcal

Fett 23 g

Ballaststoffe 3.6 g

Kohlenhydrate 7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Demo ukázka 9 Rezepte
Tschechische Republik

Das könnte dir auch gefallen

Chilli con Carne s čokoládou

50 Min

Matchamisu s malinami

4 Std. 30 Min

Špenátové lasagne s boloňskou omáčkou, bešamelem a parmazánem

3 Std.

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50 Min

Sticky Gochujang marináda na kuřecí křidélka

10 Min

Čočkový salát s lilkem

40 Min

Salmorejo

10 Min

Pomalu vařené chilli con carne

5 Std. 5 Min

Kubánské picadillo

50 Min

Crème brûlée v portugalském stylu

25 Min

Margarita

10 Min

Boloňské ragú

1 Std. 15 Min