Tepache

Tepache

4.3 15 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 120 Std. 20 Min

6 porcji

Zutaten

400 g ananasa, świeżego ze skórką, pokrojonego na kawałki lub tylko skórki z ananasa, dokładnie umytej, pokrojonej na kawałki
100 - 150 g cukru kokosowego

100 - 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
1500 g wody
4 ziarna ziela angielskiego
2 goździki
1 laska cynamonu
kostki lodu do podania

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 21.4 mg

Eiweiß 0.4 g

Brennwert 472.5 kJ / 112.9 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 1.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 29.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

ZERO WASTE IV 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Tartaletki ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

4 Std. 30 Min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13 Std.

Szampański crème brûlée z biszkoptami

3 Std.

Jajka z sosem ziołowym i wielkanocnymi ciasteczkami

50 Min

Sól ziołowo-cytrynowa

1 Std.

Talerz krojonych owoców z cytrynowo-miodowym dressingiem (TM5)

15 Min

Wiśniowy szprycer

10 Min

Obieranie migdałów (z osłoną noża miksującego 2.0)

5 Min

Obieranie imbiru (z osłoną noża miksującego 2.0)

5 Min

Ciasteczka ze skórek bananów

1 Std. 30 Min

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

30 Min

Suflety z owocami leśnymi

50 Min