Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

Kawa po meksykańsku (Café de Olla)

4.1 30 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 30 Min

6 porcji

Zutaten

120 g ziaren kawy
1500 g wody
100 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
skórka z 1 pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek (albedo), pokrojona na kawałki
1 laska cynamonu
1 gwiazdka anyżu (optional)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 22.6 mg

Eiweiß 2.5 g

Brennwert 591.4 kJ / 141.3 kcal

Fett 0.1 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 0 g

Kohlenhydrate 33.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

¡FIESTA MEXICANA! 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Miniserniczki z kawą zbożową

30min

„Risotto” z pestek słonecznika z czosnkiem niedźwiedzim

13h 40min

Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)

1h 10min

Śródziemnomorski chleb rozmarynowy

1h 55min

Piernikowe trifle z wiśniami

20min

Syrop korzenno-herbaciany do kawy (Chai syrup)

45min

Karkówka jagnięca (sous-vide) z sosem tahini i olejem miętowym (z osłoną noża miksującego)

13h

Syrop do grzanego wina

12h 45min

Czekoladowe krążki z bakaliami (beggars)

30min

Sól ziołowo-cytrynowa

1h

Szparagi w tempurze z serowym fondue

45min

Cytrynowe fondanty z nutą curry

3h 10min