Ciabattine

Ciabattine

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 30 Min

4 bucăți

Zutaten

ulei de măsline extravirgin pentru uns
drojdie uscată
¾ linguriță
7 g drojdie proaspătă, fărâmițată
zahăr
5 g
apă
1620 g
făină de pâine
395 g
făină Manitoba
făină pentru paste (vezi recomandare)
260 g
sare de mare fină
12 g
griș fin pentru presărare
1 - 2 linguri

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bucată

Eiweiß 19 g

Brennwert 2581 kJ / 671 kcal

Fett 4 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 127 g

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