Negresă cu caramel

Negresă cu caramel

3.9 20 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

10 porții

Zutaten

Caramelul

zahăr
250 g
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
180 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
unt rece
30 g
oțet
1 lingură

Negresa

ciocolată amăruie min 50% cacao
200 g
alune de pădure fără coajă
90 g
unt
100 g
ouă
3
făină
130 g
zahăr brun
160 g
praf de copt
5 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 10 porții

Natrium 351 mg

Eiweiß 67 g

Brennwert 22512 kJ / 5379 kcal

Fett 327 g

Ballaststoffe 32.6 g

gesättigte Fettsäuren 164 g

Kohlenhydrate 528 g

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