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Sopa de Crema de Queso (Cheese Soup)
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
4 portions
Zutaten
-
Parmesan cheese cut into pieces1 ½ oz
-
7 oz cheddar cheese, cut into piecesGouda cheese cut into pieces7 oz
-
yellow onion cut into pieces3 oz
-
garlic clove1
-
all-purpose flour1 ½ oz
-
unsalted butter cut into pieces1 ½ oz
-
salt to taste1 tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
-
water14 oz
-
whole milk7 oz
-
fresh parsley leaves to garnish
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 4 portions
Natrium
4313 mg
Eiweiß
76.9 g
Brennwert
6961.2 kJ /
1663.8 kcal
Fett
120.8 g
Ballaststoffe
3.1 g
gesättigte Fettsäuren
70.1 g
Kohlenhydrate
67 g
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