Pâte à pizza

Pâte à pizza

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

4 portions

Zutaten

30 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour le saladier
220 g d'eau à température ambiante
1 c. à café de sucre en poudre (optional)

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche émiettée

8 g de levure boulangère sèche, (2 c. à café rases)
400 g de farine de blé
1 c. à café de sel

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 11.3 g

Brennwert 1835.3 kJ / 438 kcal

Fett 9.8 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 75.5 g

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