Turmeric Basmati Rice with Currants

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 portions

Zutaten

white basmati rice
10 oz
dried currants
2 oz
2 oz raisins
toasted pine nuts plus extra to garnish
2 oz
vegetable stock
22 oz
salt
1 tsp
onion powder
½ tsp
turmeric powder
½ tsp
olive oil
1 tsp
unsalted butter cut into pieces
1 oz
cilantro leaves (optional) chopped
¼ bunch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 444.7 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1125.5 kJ / 269 kcal

Fett 1.7 g

Ballaststoffe 0.9 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 56.7 g

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