Blommeclafoutis

Blommeclafoutis

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Vorbereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portioner

Zutaten

smør ved stuetemperatur, til smøring
rørsukker efter smag
spsk
blommer modne, men faste, sten fjernet, bunden trimmet og halveret lodret (se tip)
700 g
citron fintrevet skal og saft
1
sukker, hvid plus 1 spsk
160 g
vaniljestang kun frø (se tip)
1
æg, medium
4
sødmælk
200 g
piskefløde
100 g
hvedemel
130 g
salt
½ tsk
rørsukker
1 - 2 spsk
flormelis til drys
1 - 2 spsk

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 132 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1027 kJ / 246 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 46 g

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