Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

Focaccia ai semi di lino con salmone, funghi e rucola

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

2 porzioni

Zutaten

2 albumi
25 g di semi di lino
130 g Emmental a pezzi
2 tuorli d'uovo
100 g di quark
¾ cucchiaino di sale
5 pizzichi di pepe macinato
100 g di panna acida (30% di grassi)
15 g di crema di rafano
50 g di salmone affumicato a pezzi di 2-3 cm
50 g di funghi freschi a fette sottili
½ mazzetto di aneto fresco senza gambi
20 g di rucola
2 cucchiaini di succo di limone, spremuto fresco

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1146.7 mg

Eiweiß 37.4 g

Brennwert 2431.5 kJ / 581.2 kcal

Fett 42.7 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 20.5 g

Kohlenhydrate 13.5 g

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