Tallarines a la amatriciana

Tallarines a la amatriciana

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

4 raciones

Zutaten

agua
½ - 1 chile rojo

¼ de guindilla seca
20 g de aceite de oliva virgen extra
150 g de panceta ahumada en dados de 2 cm

150 g de beicon ahumado, en dados de 2 cm
300 g de tomate maduro pelado, en trozos de 1 cm
3 cucharadita de sal
350 g de espaguetis
2 - 4 cucharadas de queso pecorino rallado

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Eiweiß 20.56 g

Brennwert 2264 kJ / 542 kcal

Fett 22.31 g

Ballaststoffe 5.19 g

Kohlenhydrate 64.66 g

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