Papelotes de pescada e legumes a vapor

Papelotes de pescada e legumes a vapor

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 doses

Zutaten

tomate-chucha suficientemente firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby®
80 - 90 g
cebola roxa cortada ao meio verticalmente
120 g
batata nova s/ casca
500 g
curgete c/ casca, s/ extremidades
120 - 150 g
azeite
60 g
sal
1 - 1 ½ c. chá de
pimenta
1 c. chá de
alho
3 dentes de
coentros só as folhas
10 g
limas raspa e sumo
3
filetes de pescada (100-125 g cada aprox.)
4
água
500 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 872.3 mg

Eiweiß 45.4 g

Brennwert 1954.7 kJ / 467.2 kcal

Fett 17.3 g

Ballaststoffe 6.6 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Kohlenhydrate 34.4 g

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