Tartaletas de plátano al caramelo

Tartaletas de plátano al caramelo

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 unidades

Zutaten

Crema de coco

400 g de leche de coco
60 g de azúcar
20 g de maicena

Masa

250 g de harina de repostería
100 g de azúcar glas
1 pellizco de sal
110 g de mantequilla en porciones, a temperatura ambiente
1 huevo (M)

Tartaletas y plátanos asados

3 - 4 cucharaditas de mantequilla
8 mini plátanos

4 plátanos, pequeños (abiertos por la mitad a lo largo)
40 - 50 g de caramelo líquido

Montaje

1 - 2 cucharadas de copos de coco tostados

1 - 2 cucharadas de coco rallado

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 78.8 mg

Eiweiß 6.7 g

Brennwert 1986 kJ / 475 kcal

Fett 18.1 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 10.3 g

Kohlenhydrate 73.6 g

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Spanien

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