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Pickled Grated Carrots (TM5)
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
3 jars
Zutaten
-
carrots peeled400 g
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)5 g
-
white wine vinegar260 g
-
water260 g
-
caster sugar20 g
-
fine sea salt10 g
-
black peppercorns1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 jar
Natrium
1389.6 mg
Eiweiß
1.3 g
Brennwert
417.7 kJ /
99.8 kcal
Fett
0.3 g
Ballaststoffe
4 g
gesättigte Fettsäuren
0 g
Kohlenhydrate
20.4 g
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