Frittata de calabaza y ricotta

Frittata de calabaza y ricotta

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

2 porción

Zutaten

50 g de queso parmesano, cortado en trozos
230 g de calabacita cortado en trozos
35 g de cebolla reducido a la mitad
30 g de aceite vegetal
180 g de queso ricotta
3 huevo
½ - ¾ cdita de sal
¼ cdita de pimienta recién molida
500 g de agua
1 cda de mantequilla
de pimienta recién molida para sazonar
de sal marina (optional) para sazonar
de perejil picado, para decorar

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1271.6 mg

Eiweiß 29.7 g

Brennwert 2357 kJ / 563.4 kcal

Fett 45.8 g

Ballaststoffe 1.6 g

gesättigte Fettsäuren 19.6 g

Kohlenhydrate 9.3 g

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