Torta salata alle verdure con la grattugia Thermomix®

Torta salata alle verdure con la grattugia Thermomix®

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Vorbereitung 1 Std.

Gesamt 25 Min

8 pezzi

Zutaten

Impasto

175 g di farina bigia qualcosa in più per distribuire
80 g di burro a pezzi (2 cm)
¾ di cucchiaino di sale
60 g di acqua

Verdure

150 g di zucchine spuntate
150 g di porri privati del gambo e di parte del verde
100 g di cipolle tagliate a metà
100 g di carote pelate

Ripieno

100 g di formaggio Gruviera a pezzi
1 spicchio di aglio
1 uovo
150 g di latte
¾ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
125 g di panna

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 399 mg

Eiweiß 9 g

Brennwert 1195 kJ / 286 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 2.5 g

gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 18 g

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