Μαγιονέζα βέγκαν

Μαγιονέζα βέγκαν

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

1 βαζάκι

Zutaten

φυτικό λάδι της επιλογής σας
170 γρ.
υγρό από βρασμένα ρεβίθια, κονσέρβας (aquafaba) (βλ. συμβουλή)
65 γρ.
χυμό λάιμ
1 κ.γλ.
1 κ.γλ. ξίδι
μουστάρδα σε σκόνη (optional) (10 γρ.)
2 κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο (optional)
2 πρέζες
αλάτι
½ κ.γλ.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 βαζάκι

Natrium 1165 mg

Eiweiß 3 g

Brennwert 6422 kJ / 1529 kcal

Fett 167 g

Ballaststoffe 1 g

gesättigte Fettsäuren 24 g

Kohlenhydrate 5 g

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