Burgonya szalonnával és tükörtojással

Burgonya szalonnával és tükörtojással

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 2 Std. 15 Min

4 adag

Zutaten

bacon szalonna, felszeletelve darabokra vágva (2,5 cm)
225 g
víz
595 g
burgonya darabokra vágva (5 cm)
565 g
fokhagyma gerezd felezve
3
extra szűz olívaolaj
15 g
hagyma ékekre vágva
200 g
jalapeño chili, friss kicsumázva, kimagozva
½
só
½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk
tyúktojás, nagy
4
zöldhagyma apróra vágva, díszítéshez

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 adag

Natrium 779.6 mg

Eiweiß 19.3 g

Brennwert 2084.9 kJ / 498.3 kcal

Fett 32.7 g

Ballaststoffe 4.1 g

gesättigte Fettsäuren 10.2 g

Kohlenhydrate 31.6 g

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