Tartaletas de peras de invierno con pistachos

Tartaletas de peras de invierno con pistachos

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

6 unidades

Zutaten

300 g de pera (sin piel ni semillas) en trozos de 2 cm
30 g de brandy
200 g de harina de repostería
110 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
45 g de agua
1 pellizco de sal
115 g de azúcar
120 g de pistachos
2 huevos
1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidad

Natrium 51.2 mg

Eiweiß 9.2 g

Brennwert 2114 kJ / 505 kcal

Fett 25.2 g

Ballaststoffe 4.2 g

gesättigte Fettsäuren 10.7 g

Kohlenhydrate 60.9 g

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Spanien

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