Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

Γλυκό ψωμί κανέλας kringle (Εσθονία)

5.0 2 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

8 μερίδες

Zutaten

Zύμη

ζάχαρη
30 γρ.
λεμόνι (optional) (μόνο τη φλούδα), σε λεπτές φέτες
1
γάλα
120 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
15 γρ.
1 ½ κ.γλ. ξηρή μαγιά
κρόκο αυγού από αυγό μετρίου μεγέθους
1
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
300 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Γέμιση

καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φρούτα γλασέ, ανάμεικτα
βούτυρο, ανάλατο μαλάκο
50 γρ.
ζάχαρη
60 γρ.
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.σ.

Γλάσο

ασπράδια αυγού ελαφρώς χτυπημένα
20 γρ.
ζάχαρη άχνη
50 γρ.

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 30.4 mg

Eiweiß 7.4 g

Brennwert 1434.9 kJ / 342.9 kcal

Fett 14 g

Ballaststoffe 2.9 g

gesättigte Fettsäuren 6.1 g

Kohlenhydrate 48.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch zu sehen in

Γεύσεις Χριστουγέννων 9 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Τραγανές μπάρες με φιστικοβούτυρο

55min

Μπάρες ενέργειας για πρωινό

40min

Αλμυρά κρουασάν

Ninguna valoración

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Ninguna valoración

Σοκολατόψωμα

2h

Τσίζκεϊκ με λευκή σοκολάτα και σμέουρα

6h 30min

Κέικ σοκολάτας-Φλαν στον ατμό

7h

Μπάλες ενέργειας με χουρμάδες και ξηρούς καρπούς

20min

Κέικ αμυγδάλου με επικάλυψη λευκής σοκολάτας

3h

Πορτοκαλόπιτα

2h

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

25min

Παραδοσιακή μηλόπιτα

3h 30min