Lasagna ai quattro formaggi

Lasagna ai quattro formaggi

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
200 g Emmental a pezzi

Lasagne

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
½ cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b.
1 cucchiaino di sale

Besciamella

80 g di burro a pezzi
1000 g di latte
80 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
4 pizzichi di noce moscata in polvere

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
100 g di ricotta
150 g di formaggio Montasio a tocchetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1256.1 mg

Eiweiß 41.3 g

Brennwert 3457.5 kJ / 826.3 kcal

Fett 48.9 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 26.9 g

Kohlenhydrate 59 g

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