Sfogliatine salate pere e caprino

Sfogliatine salate pere e caprino

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

8 pezzi

Zutaten

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00 + q.b.
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

1 uovo sbattuto
120 g di formaggio di capra fresco morbido
2 pere Williams sbucciate e a tocchetti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 472.4 mg

Eiweiß 8.7 g

Brennwert 1544.4 kJ / 369.1 kcal

Fett 27.6 g

Ballaststoffe 2 g

gesättigte Fettsäuren 15.7 g

Kohlenhydrate 22.9 g

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