Burger di gamberi

Burger di gamberi

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

50 g di pane bianco in cassetta a pezzi
30 g di latte
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika in polvere, affumicata
olio extravergine di oliva q.b.
4 cucchiai di maionese
½ cucchiaino di zenzero in polvere
4 panini per hamburger
4 fette di pomodoro
4 foglie di insalata iceberg

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 700.6 mg

Eiweiß 28 g

Brennwert 1957 kJ / 467.8 kcal

Fett 9.3 g

Ballaststoffe 3.7 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 70.9 g

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