Chiles en escabeche

Chiles en escabeche

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

1 receta completa

Zutaten

600 g de agua
175 g de cebolla de cambray
175 g de coliflor en ramillete
175 g de papas cambray cortadas en cuartos
150 g de zanahoria peladas y en rodajas
100 g de aceite
8 dientes de ajo
250 g de chiles cuaresmeños cortados en rodajas
60 g de vinagre
½ cucharadita de pimienta negra entera
2 hojas de laurel, secas
2 cucharaditas de orégano
½ cucharadita de tomillo seco
1 ½ cucharadita de sal

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 receta completa

Eiweiß 1.6 g

Brennwert 487 kJ / 116 kcal

Fett 8 g

Ballaststoffe 1 g

Kohlenhydrate 10 g

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