Entomatado de cerdo

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

6 porciones

Zutaten

150 g de tocino ahumado rebanado
150 g de cebolla
4 chiles pasilla
450 g de tomate verde
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de azúcar
800 g de lomo de cerdo cortado en cubos
400 g de agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 28 g

Brennwert 2196 kJ / 523 kcal

Fett 41 g

Ballaststoffe 3 g

Kohlenhydrate 7 g

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