Kompatible Versionen
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM5)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g rice vermicelli (Korean style, see tip)
- 5 g dried shiitake mushrooms
- 2000 g water, plus extra for cooking noodles
- 3 tsp caster sugar
- ¾ tsp ground black pepper
- 3 Tbsp light soy sauce
- 4 Tbsp toasted sesame oil
- 300 g beef fillet steak, cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
- 200 g carrots, cut in lengths (5 cm)
- 150 g onion, halved
- 150 g fresh button mushrooms
- 2 medium eggs
- 2 pinches fine sea salt, plus ½ tsp
- 150 g fresh spinach leaves
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- sesame seeds, toasted, for sprinkling
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2317.3 kJ / 553.8 kcal
- Eiweiß
- 24.8 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 32.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 969.9 mg
Alternative Rezepte
Stir Fried Prawns with Soy Sauce
35min
Cantonese Steamed Fish
40min
Flower Pot Egg Pudding
3 Std. 15 Min
Carrot Rice
1 Std. 20 Min
Lontong (Rice Cakes With Vegetable Curry)
Ninguna valoración
Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)
Ninguna valoración
Frozen Yogurt Bark
6 Std. 10 Min
Ube Halaya Jam
2 Std. 10 Min
Steamed Egg Cups
20min
Fruit "splice" bombs
24 godz.
Brown Rice Congee
30min
Braised Rice Wine Fish
20min