Rosti de patata

Rosti de patata

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 40 Min

4 raciones

Zutaten

600 - 700 g de patatas en trozos de 4 cm
15 g de aceite de oliva
150 g de dados de beicon ahumado
60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 847.9 mg

Eiweiß 10.4 g

Brennwert 2129 kJ / 509 kcal

Fett 31.1 g

Ballaststoffe 6.1 g

gesättigte Fettsäuren 13.2 g

Kohlenhydrate 48.7 g

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