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Remoulade di sedano rapa

Remoulade di sedano rapa
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Vorbereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
4 porzioni
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Zutaten

  • 500 g di sedano rapa a pezzi, che entrino attraverso il foro del coperchio dell'Affettatutto
Remoulade
  • 130 g di olio di semi di girasole
    130 g di olio extravergine di oliva
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 15 g di aceto di vino rosso

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 42.5 mg
Eiweiß 0.6 g
Brennwert 343 kJ / 82.2 kcal
Fett 8.4 g
Ballaststoffe 1 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Kohlenhydrate 0.7 g

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